Les chocolats de Sophie

SOPHIE

Sophie, Maître Artisan Chocolatière, développe son talent pour les créations en chocolat, depuis son plus jeune âge.
En exploitant cette passion dans les centres de formation de Bordeaux, Bayonne et Le Mans, elle a acquis une maîtrise affinée en conjuguant le savoir faire de nombreux pâtissiers chocolatiers de Gironde.

 

 

 

Pour le coffret, nous avons choisi :

Ganache noire à la cardamone

 

La ganache noire à la cardamone

 

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