La pignotte du Bassin (Maison Richard)

jean-luc-lazaro-la-pignotte-du-bassin

Savoureux mélange de pignons de pin et de chocolat 70%, la tablette pignotte est une spécialité du bassin d’Arcachon (6,90€ les 100g)

 

 

 

 

LES PERLES D’AKOYA de Cadiot Badie
Perles de culture au Japon, chez Cadiot Badie La Perle d’Akoya est une gourmandise au goût de noisettes caramélisées

perles d'Akoya


LES REGLETTES GRANDS CRUS de Cadiot Badie

De jolis masques à croquer en Madagascar – Venezuela – Sao Tomé –  Vietnam etc …  chocolat lait à la fève de tonka

Les réglettes

PÂTE A TARTINER feuilletée : Cacao, beurre de cacao, fruits à coques, produits laitiers, sucre, glucose, lécithine de soja, farine de blé.

Gourmandise aux accents torréfiés de noisettes du Piemont. Pot de 250 gr.
Chocolats sans conservateur
11,50 € TTC

pate-a-tartiner

LES GALETS DE François PRALUS
galet-pralus  chocolat-galets-chuao-pralus-zoom

LAIT/NOIR ou 100%  130 G.  et 270 G.ou lait 130 G.
NOIR CHUAO 140 G. ou 270 G. s

A l’Ouest de Caracas au Venezuela, se trouve un village mythique. Accessible uniquement par bateau, le village de Chuao est bordé au nord par de denses forêts tropicales, au sud par la mer de Caraïbes. Depuis fort longtemps le cacao de cette zone est réputé comme exceptionnel.
Un terroir unique, un savoir faire ancestral, un séchage traditionnel ont fait de ce cacao Criollo le plus recherché du monde est le meilleur. La production minuscule en a fait un produit rare que je suis fière de pouvoir vous présenter.
Ce chocolat est équilibré en amertume et acidité, boisé, charpenté.

 

LES BARRES INFERNALES,
Incroyable création de François Pralus, cette barre est en praliné fourré de noisettes grillées du Piémont, enrobée de chocolat au lait 45% DE CACAO. Juste « infernale » 160G.
barre-infernal-lait

Cette gourmandise infernale a été déclinée en version chocolat noir 75% cacao et praliné fourré aux amandes grillées de Valencia.
160G.
2698-0w184h184_Barre_Infernale_Noire_Pralus

Délicieux cube de praliné avec des noisettes, des amandes et des pistaches entières, enrobé de chocolat noir 75% et recouvert d’une feuille d’or.
450G. Cubissime-Chocolat-PralusINTERIEUR CUBISSIME

LES NAPOLITAINS DES TROPIQUES
24 carrés de 5g à croquer pour un vrai voyage chocolaté
<img
A la découverte de saveurs lointaines qui vous feront rêver.
Pralus a selectionné pour vous les 10 plus grands crus de chocolat: Trinidad, Venezuela, Sao tomé, Ghana, Papouasie, Indonésie, Colombie, Madagascar, Equateur et Tanzanie.
24 jours de voyages, de dégustation, de découverte…

« Pralus, les saveurs issues des meilleures plantations, une tradition d'exception.
napolitains-tropiques

LA CRÈME DE NOISETTES
Cette pâte à tartiner de rêve est une crême de noisettes du Pièmont et d’amandes Valencia.
Pot de 250G.

Crème-de-noisette-packshot

 
Assortiment de pastilles de chocolat au lait et chocolat noir, aux épices
Boîte de 120G.
mini boite Prestige Pastilles Epices N et L